Chà là sấy khô tự nhiên quả rời không cành

Thông qua các công đoạn chế biến tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm. Trái ngược với lớp vỏ căng mọng của chà là tươi, vỏ của chà là khô nhăn nheo và có sắc màu sậm hơn..

Điểm khác biệt hay nói cách khác một trong những lý do chà là khô được yêu thích hơn so với chà là tươi là do chúng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn. Lượng đường cao gấp 3 lần so với lượng đường trong chà là tươi.

Và cũng vì thế, một lý do khác nữa khiến chà là khô được ưu ái. Chà là khô dễ bảo quản và dùng được lâu hơn so với chà là tươi.

Những công dụng tuyệt vời của chà là có thể bạn chưa biết

• Giảm cholesterol
• Ngăn ngừa táo bón
• Giúp bổ sung năng lượng
• Giảm lượng triglycerides
• Tốt cho xương
• Tốt cho bệnh tiểu đường
• Giàu Phytochemicals

Chà là dành cho ai?

Chà là thường được bán và tiêu thụ dưới dạng khô. Nó chỉ còn chứa 15 đến 20% lượng nước trung bình thay vì 65 đến 70% lượng nước trong quả chà là tươi. Do đó có sự thay đổi đáng kể trong thành phần của quả chà là khô và tạo nên đặc điểm dinh dưỡng đặc biệt của loại quả này.

• Đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai
• Người hay rối loạn tiêu hóa
• Người ăn chay, thiếu hụt dinh dưỡng
• Vận động viên cần bổ sung khoáng, vitamin
• Người có tiền sử về tim mạch, ổn định huyết áp
• Người giảm cân, làm đẹp
• Ngăn ngừa ung thư, chắc xương…